Sur les marchés chaque semaine lundi à Combourg · samedi à Dol-de-Bretagne
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L'ARTISAN AFFÛTEUR Affûtage & remoulage itinérant sur l'axe Rennes / Saint-Malo. Je viens à vous, avec l'atelier.
Deux univers, un même savoir-faire
Couteaux, jardin, outils du quotidien.
Sans minimum : marchés, point de dépôt ou envoi postal.
Découvrir l'espace particuliers →Restauration, atelier, collectivités.
Intervention sur votre site à partir de 75 € TTC.
Découvrir l'espace professionnels →Un tranchant altéré force à compenser par la pression physique : fatigue musculaire, risques de dérapage, troubles musculo-squelettiques (TMS) aux poignets, coudes et épaules. Un affûtage géométrique rigoureux réduit l'effort et sécurise le geste métier.
Affûter un outil coûte et pollue jusqu'à 50 fois moins que d'en racheter un neuf. Le camion embarque une installation photovoltaïque et un affûtage sous eau en circuit fermé : zéro litre gaspillé, aucun rejet polluant.
Le refroidissement continu à l'eau évite la surchauffe qui détruit l'acier : la détrempe est préservée. Les lames gardent leur dureté d'origine et leur fil tient nettement plus longtemps.
Entretenir ses outils permet de prolonger leur durée de vie, de garantir leur efficacité et d'assurer votre sécurité lors de leur utilisation.
Saviez-vous qu'il est plus dangereux de se couper avec un couteau mal affûté ou usé ? Lorsque le couteau n'est plus dans son état optimal, votre geste demande de la pression et de la vitesse. Cela ne permet pas de freiner le mouvement pour couper, par exemple, un aliment.
Au contraire, lorsque le couteau est bien aiguisé, la personne n'a pas besoin de mettre de pression pour trancher l'aliment. L'élan est moins rapide et le risque de blessure est réduit.
Selon que vous êtes un professionnel équipé, un particulier de passage sur un marché ou que vous habitiez loin de ma tournée, la prise en charge s'adapte.
Professionnels
Le camion-atelier vient directement chez vous, sans immobilisation prolongée de votre activité. Seuil minimum de déplacement : 75 € TTC.
Cordonnerie de Combourg
5 rue Notre-Dame, à Combourg. Vous déposez vos outils aux horaires du commerce, je les collecte et les restitue tous les lundis matin.
Combourg & Dol-de-Bretagne
Le camion-atelier est présent sur les marchés. Sans rendez-vous et sans minimum de commande : vous passez, vous repartez avec.
Partout en France
Devis sur photo, consignes d'emballage, envoi sécurisé. Affûtage sous 48 à 72 h et retour en Colissimo ou Mondial Relay.
J'ai eu la chance d'être invité par la radio France Bleu Armorique pour présenter mon aventure !
